Ms10 Organisation de la Maintenance

Filière : TSGH
Institut : Ofppt
Niveau : Techicien Spécialisé
Module : Organisation de la Maintenance
Spécialité : Gestion Hôtelière


Description :

Pour construire et maintenir une image de marque dans le domaine hôtelier, tous les acteurs intervenant dans le cycle du service et de la commercialisation doivent coordonner leurs prestations dans un esprit de recherche continue de qualité.

Ces acteurs sont interdépendants lorsqu’il s’agit d’atteindre les objectifs de l’entreprise hôtelière. Chaque fonction à son niveau doit mettre en oeuvre les principes de recherche d’amélioration des prestations fournies dans le cadre de la politique générale de l’hôtel. En particulier, la maintenance des équipements et infrastructures joue un rôle clé, à cause de ses ramifications vers ces acteurs ; pour la plupart d’entre-eux ces ramifications sont déterminantes du point de vue qualité.

La recherche continue d’une rentabilité de l’entreprise hôtelière dans un environnement concurrentiel de plus en plus dur l’oblige à prendre des mesures pour développer une image de qualité, réduire le prix de revient et augmenter la fidélisation non seulement de la clientèle mais aussi du personnel. Il ne reste pas d’autres choix que d’assurer une maintenance performante et efficace.